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Off TopicI cibi più disgustosi del pianeta

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)lullaby(	25/08/2009 20:35
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)lullaby(	27/08/2009 15:40 Re: Re: Babila il grande, 27/08/2009 14.55: ______________________________________________________________________ Cara Lullaby, non ti piacerebbe assaggiare uno spiedino con scorpioni, ragni, cavallette e formiconi? Il tutto con contorno di cimici e scarafaggi? E come dessert vermi flambé alla fragola? Il tutto accompagnato da bava di lumaca al limoncello? Nouvelle cuisine, mia cara. Ti racconto un aneddoto vero. Durante la gioventù, nelle vacanze estive, andavo a guadagnarmi qualcosa per gli studi lavorando negli alberghi. Comis di cucina. Cioè sguattero. Ebbene ho visto un cuoco affettare un pugno di mosche, mischiarle nelle polpette e poi servirle ad una cliente molto snob e con la puzza sotto il naso. Da quel giorno, nei ristoranti, ho ordinato solo bistecche rigorosamente ai ferri. ma non tanto. I cuochi, salvo rare eccezzioni, sono decisamente "creativi"! Babila. Ho lavorato anche in ristoranti/alberghi durante la mia adolescenza , ho fatto diverse stagioni in romagna e ne ho viste di cose disgustose in cucina da parte di "cuochi" , ricordo uno in particolare molto imbranato che spesso faceva cadere la pasta sul pavimento mentre la scolava, lui la prendeva la sciaquava sotto il rubinetto e poi la condiva per poi farla servire ai tavoli, oppure spesso si dimenticava di scongelare la carne trita per i ripieni o per polpettoni di carne, lui risolveva il problema riciclando gli avanzi di carne del pranzo che tornavano indietro dai piatti dei turisti , tritava il tutto ed ecco pronta la carne trita...per non parlare di quando si grattava ehm il c@@o e altro e continuava a toccare cibo senza lavarsi le mani...un vero disastro tantè che non ho mai mangiato nulla di suo e ciò comportò per me e gli altri ragazzi spese in più perchè si mangiava sempre fuori mentre avremmo dovuto ricevere i pasti gratis nella struttura alberghiera. Riguardo invece al menù da te consigliato beh... io preferisco del buon pesce fresco ai ferri oppure crostacei e molluschi vari mi viene voglia solo a pensarci....
Babila il grande	27/08/2009 14:55 Re: )lullaby(, 27/08/2009 12.09: La trippa l'ho mangiata si e no una volta...non mi piace molto. Il formaggio con i vermi mai mi sognerei di mangiarlo...gli scorpioni o le cavalette poi manco a nominarle! Le lumachine le ho mangiate in passato ma solo per assaggiarle...io non le farei mai a casa mia anche perchè porette vanno cucinate a fuoco lento per farle uscire dal guscio...morte atroce! ______________________________________________________________________ Cara Lullaby, non ti piacerebbe assaggiare uno spiedino con scorpioni, ragni, cavallette e formiconi? Il tutto con contorno di cimici e scarafaggi? E come dessert vermi flambé alla fragola? Il tutto accompagnato da bava di lumaca al limoncello? Nouvelle cuisine, mia cara. Ti racconto un aneddoto vero. Durante la gioventù, nelle vacanze estive, andavo a guadagnarmi qualcosa per gli studi lavorando negli alberghi. Comis di cucina. Cioè sguattero. Ebbene ho visto un cuoco affettare un pugno di mosche, mischiarle nelle polpette e poi servirle ad una cliente molto snob e con la puzza sotto il naso. Da quel giorno, nei ristoranti, ho ordinato solo bistecche rigorosamente ai ferri. ma non tanto. I cuochi, salvo rare eccezzioni, sono decisamente "creativi"! Babila.
Jon Konneri	27/08/2009 12:47 Anche questo sembra buono le tartine di cimici Ci sono pure quelle decorate Anche questo è un piatto assortito
)lullaby(	27/08/2009 12:09 La trippa l'ho mangiata si e no una volta...non mi piace molto. Il formaggio con i vermi mai mi sognerei di mangiarlo...gli scorpioni o le cavalette poi manco a nominarle! Le lumachine le ho mangiate in passato ma solo per assaggiarle...io non le farei mai a casa mia anche perchè porette vanno cucinate a fuoco lento per farle uscire dal guscio...morte atroce!
=omegabible=	27/08/2009 09:00 Re: helenhelen, 27/08/2009 8.15: il formaggio con i vermi l'ho assaggiato anche io (un pezzettino senza vermi ) in gallura in una gita sulle asinare sa di pecorino stagionato, non è male ma non ho intenzione di ripetere... le cavallette le lascio ai piu coraggiosi, la trippa mista invece me piace coi facioli e il pomodoro, quale disgusto anche le lumache le mangio spesso sopratutto a natale cotte alla siciliana però previamente spurgate per giorni son buonissime provare per credere .....invece per assaggiare "omme e merda" basta fare un clik qua vicino.... provare per credere!!!!! omega
helenhelen	27/08/2009 08:15 il formaggio con i vermi l'ho assaggiato anche io (un pezzettino senza vermi ) in gallura in una gita sulle asinare sa di pecorino stagionato, non è male ma non ho intenzione di ripetere... le cavallette le lascio ai piu coraggiosi, la trippa mista invece me piace coi facioli e il pomodoro, quale disgusto anche le lumache le mangio spesso sopratutto a natale cotte alla siciliana però previamente spurgate per giorni son buonissime provare per credere
Babila il grande	27/08/2009 01:06 Re: )lullaby(, 25/08/2009 20.53: si il formaggio è sardo ______________________________________________________________________ Anch'io come Claudio ho assaggiato il formaggio sardo verminoso. Eccellente, se innaffiato con dell'ottimo Cannonau e mangiato assieme al pane carasau. Mi ricordo che lo assaggiai a Milano. Gli amici lombardi erano anche loro entusiasti. Lo chiamavano il furmag con i cagnot! Amo poi la trippa in tutti i modi. Non disdegnerei neppure di mangiare anche le cavallette arrostite. Babila.
)lullaby(	25/08/2009 20:53 si il formaggio è sardo
Claudio Cava	25/08/2009 20:50 La trippa tra i cibi piu' disgustosi del pianeta? Io ne vado pazzo, in tutte le salse Il formaggio coi vermi se non sbaglio e' specialita' nostra (sarda?). Assaggiato anche quello (poco tempo fa) e devo dire che e' gustosissimo. Le cose piu' strane che ho assaggiato sono le lumache crude (e vive, i "municeddi" leccesi) e le cavallette essiccate. Tutto ottimo, provare per credere. Ciao Claudio
)lullaby(	25/08/2009 20:40 formaggio verminoso

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