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Cara Lullaby,
non ti piacerebbe assaggiare uno spiedino con scorpioni, ragni, cavallette e formiconi?
Il tutto con contorno di cimici e scarafaggi?
E come dessert vermi flambé alla fragola?
Il tutto accompagnato da bava di lumaca al limoncello?
Nouvelle cuisine, mia cara.
Ti racconto un aneddoto vero.
Durante la gioventù, nelle vacanze estive, andavo a guadagnarmi qualcosa per gli studi lavorando negli alberghi.
Comis di cucina. Cioè sguattero.
Ebbene ho visto un cuoco affettare un pugno di mosche, mischiarle nelle polpette e poi servirle ad una cliente molto snob e con la puzza sotto il naso.
Da quel giorno, nei ristoranti, ho ordinato solo bistecche rigorosamente ai ferri.
ma non tanto.
I cuochi, salvo rare eccezzioni, sono decisamente "creativi"!
Babila.